Malzmühlen
Wir konzentrieren uns bei den Malzmühlen auf die Produkte des Marktführers Fa. Sommer und haben interessante Zusatzoptionen in einem Konfigurator zusammengestellt. So können Sie ohne Rückfragen alle Komponenten auswählen, die aus dem Standard - Produkt Ihre ganz persönliche Malzmühle machen. Die Lieferung innerhalb Deutschlands ist im Preis inklusive. Falls Sie eine große Malzmühle in eine vollautomatische Anlage einbinden wollen, lassen Sie sich von uns beraten. Hier gibt es eine Reihe spezieller Zusatzoptionen wie z. B. eine automatische Verstellung des Walzenabstandes.
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Wissenswertes zu Malzmühlen
Frisch geschrotetes Braumalz ist die Voraussetzung für gutes Bier. Das Malzkorn muss vor dem Einmaischen aufgebrochen werden, um eine gute Herauslösung der Stärke zu ermöglichen. Eine elektrische Malzmühle ist eine entscheidende Komponente in jeder professionellen Brauerei, und wenn es eine hochwertige Malzmühle der Fa. Sommer ist, kann man auch ein optimales Mahlergebnis erwarten. Unsere Malzmühlen können Ihr Braumalz von der Körnung her exakt so schroten, wie Sie es benötigen. Der Walzenabstand ist präzise einstellbar, die hochwertigen Walzen brechen das Rohmalz gut auf. Mit einem Zusatztrichter lässt sich deutlich mehr Malz auf einmal einfüllen, mit Ständerbeinen schafft man die Möglichkeit, den Malzschrot direkt in Behälter oder Säcke abzufüllen, und mit Rollen an den Ständerbeinen wird die Malzmühle räumlich flexibel in der Aufstellung.Schroten von unvermälzten Rohfrüchten
Eine ordentliche Malzmühle kann natürlich nicht nur Braumalz schroten, sondern auch unvermälztes Getreide jeglicher Art. Da hier die Beanspruchung aufgrund der Härte des Mahlgutes höher ist, werden durchgehärtete Walzen eingesetzt. Wenn Sie ein spezielles Projekt wie z. B. das Schroten von Mais planen, kontaktieren Sie uns bitte vorher. Eine Malzmühle ist zwar keine Getreidemühle, aber sie kann sehr kostengünstig einen beachtlichen Bereich vom Grob- bis zum Feinschrot abdecken.Versuchsdurchführungen und Sonderlösungen
Es gibt immer wieder Fragen nach Sonderlösungen für neue Anwendungsfälle wie z. B.: Kann man gefrorenen Süßmais schroten? Lässt sich eine spezielle afrikanische Hirse mit 0,8 mm Korngröße mit einer Malzmühle gezielt aufbrechen? Wie kann man Gipskartonreste (!) so mahlen, dass der Gips danach in körniger Struktur vorliegt, der Karton hingegen in möglichst großen Stücken erhalten bleibt? Lässt sich Pflanzenkohle mit sehr unterschiedlicher Stückgröße so vermahlen, dass für nachgelagerte Prozessschritte ein Mahlgut mit definierter Korngröße und Struktur entsteht? In solchen Fällen klären wir die Randbedingungen und planen mit dem Hersteller Versuche.Mit einem Mahlversuch lässt sich für wenig Geld zumeist eine Aussage treffen, ob eine im Vergleich mit anderen Mahlsystemen sehr kostengünstige Malz- oder Schrotmühle diese Anforderungen erfüllen kann. Der Hersteller hat weltweit bereits eine Reihe von Sonderlösungen ausgeführt, die auch viele Randbereiche des Schrotens und Mahlens abdecken. Speziell die Aufarbeitung von Abfall- und Vorprodukten ist hier ein vielversprechender und schnell wachsender Markt. Sprechen Sie uns für Ihr Projekt einfach an!