ZKG-Tank / Gärtank 2.5 bar aus Edelstahl von Speidel
Der ZKG - Tank bzw. Gärtank 2,5 bar aus Edelstahl von der Firma Speidel wird mit Volumina von 60, 120, 240, 625 und 1.200 Litern hergestellt. ZKG steht für die "zylindrokonisch", also die Form des Tanks, welcher aus einem zylindrischen und einem konischen Teil besteht. Diese Form gilt gemeinhin als ideal für die Bierherstellung. Die hohe Qualität der Verarbeitung garantiert optimale Hygiene und perfekte Brauergebnisse. Dieser Gärtank mit Kühlmantel ist als Drucktank ausgeführt. Er wird bevorzugt für die Vergärung und Reifung von Bier im sogenannten Ein - Tank - Verfahren eingesetzt, bei welchem sowohl die Vergärung als auch die anschließende Reifung im selben Tank unter einem definierten Druck von bis zu 2,5 bar stattfindet. Im konischen Bereich des Biertanks setzt sich dabei der Trub ab, sodass über den Klarablauf das weitgehend klare Bier abgelassen werden kann. Dieser ZKG - Tank ist somit ideal für Hobbybrauer und Kleinbrauereien. Er ist im Standard mit einem Kühlmantel ausgerüstet und bietet zahlreiche Ausstattungsoptionen. Bei der Auswahl der für Sie passenden Optionen sind wir Ihnen gerne behilflich.
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