Manueller Gegendruck - Dosagefüller in Edelstahlausführung (alle getränkeberührenden Teile in Edelstahl)
Dieser spezielle Füller ist für die Zugabe der sogenannten Dosage (konzentrierter Zuckerlikör) in Sektflaschen konzipiert und richtet sich vor allem an Kleinproduzenten. Auch für Testabfüllungen kann er genutzt werden.
Funktionsweise:
Nach dem Unterstellen der geöffneten Sektflasche wird ein Gegendruck aufgebaut und anschließend gezielt Sekt aus der Flasche herausgedrückt, um für alle Flaschen ein einheitliches Sektvolumen vor der Dosagezugabe herzustellen. Nach Schließung des Überlaufes erfolgt direkt die Zugabe der Dosage mittels einer Schlauchpumpe, ebenfalls unter Gegendruck. Diese ist mit einer Zeitsteuerung gekoppelt, welche nach einer definierten Zeit automatisch abschaltet. Die Dosagemenge kann man vorher genau einstellen, indem man in eine auf dengleichen Druck vorgespannte Flasche zehn Dosagezyklen hintereinander laufen lässt und anschließend das gepumpte Volumen misst und durch 10 dividiert.
Die Dosage wird über ein eigenes, dünnes Rohr unter dem Sektspiegel eingeleitet, sodass ein Ausperlen des Sektes praktisch vollständig vermieden wird. Nach dem Füllen der Dosage wird der Gegendruck mit einem separaten Ventil abgebaut, die Flasche entnommen und sofort verschlossen. Die Dosagemenge pro Flasche kann bei minimal ca. 3 ml pro Flasche liegen und ist nach oben nicht begrenzt.
Jeder Dosagefüller muss in Bezug auf die Länge des Steigrohres, Füllrohres und Dosagefüllrohres an die ganz konkrete Flasche angepasst werden und ist dann nur für diese Flasche verwendbar. Besonders geeignet sind Flaschen mit einem schlanken Hals.
Lieferumfang / Aufbau:
- Ständer mit Prisma zur Positionierung der Flaschen
- höhenverstellbare Halterung mit zentralem Füllkopf
- 1 Stück Schnellwechselkopf für Flaschenöffnungen mit Durchmesser 17 bis 20 mm
- programmierbare Zeitsteuerung
- Schlauchpumpe
- Rohr-in-Rohr-Einheit für Einstellung des Sektvolumens und Dosagefüllung
- Manometer
- Splitterschutz
- CO2 - Anschluss 5/8 Zoll mit Edelstahl - Nadelventil
- Tülle aus Edelstahl am Überlauf für Schlauchinnendurchmesser 7 mm
- einstellbares Überdruckventil zur Regulierung des Gegendruckes während der Dosagefüllung
- separater Gegendruck - Ablasshahn
Ein Video zur Bedienung ist in Vorbereitung.
Einsatzgebiete:
- Dosagezugabe in Sektflaschen unterschiedlicher Größe, auch Magnumflaschen sind möglich
