Sud- und Maischebehälter BBO-SM 150 B4-PT zur Herstellung von ca. 150 L Maische je Brauvorgang (automatischer Maische-, Gär- und Kochprozess temperatur- und zeitabhängig einstellbar)
Bestehend aus:
- 1 Stück 150 Liter ( 180 Liter Brutto) Sudbehälter mit elektrischer Mantelheizung (2x4,5 kW) um den Innenbehälter, darüberliegende Isolierung, abnehmbarerer rostfreier Außenmantel
Abmessung / Masse: Durchmesser Da=710(Di=600), Höhe Ha=650(Hi=640) / 60 kg
- 1 Stück Deckel mit Rührwerk
- 1 Stück PT100-Kombifühler (Temperatur- und Füllstand)
- 1 Stück Füllstandsfühler
- 1 Stück automatische Steuerung FSM B4-PT für den automatischen Maische-, Koch- und Gärprozess, temperatur- und zeitabhängig einstellbar
Komplette Anlage ist aus rostfreiem lebensmittelechtem Stahl (Werkstoff 1.4301)
Brauart:
Traditionelles Brauverfahren mit Maische
6 Maischestufen, einmal Kochen und einmal Gären sind beliebig zeit- und temperaturabhängig einstellbar
Biersorten:
Elektrische Parameter:
9 kW
400 V/ 3x20 A
